El otro día hice carne en casa y el resultado fue tan bueno que quiero compartirlo con vosotros. Haciendo la carne en el horno y con la sartén consigues el punto perfecto de cocción en la carne. El resultado merece la pena.
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Y de nuevo, sale a la luz un nuevo engaño fraude alimentario que vuelve a hacernos desconfiar sobre la comida que consumimos: el pegamento para carne. ¿Nos estamos comiendo un filete o un conglomerado de trozos, de diferentes partes del animal?
La creación de carne creada en una sala de experimentos marca un antes y un después en la forma de obtener alimentos. Aunque todo indica que por su precio, tendremos que esperar mucho tiempo para verlo en los supermercados.
A la hora de ganar músculo el rey es la proteína y en proteína el ganador es la carne pero ¿cual es la mejora carne para ganar masa muscular? ¿Son todas las fuentes de carne igual?
No todas las grasas son iguales, hay que saber cuáles evitar y cuáles son muy recomendables para mantener el nivel de colesterol a raya y a fin de cuentas, dar al cuerpo todo lo que necesita.
Últimamente leo mucho sobre los alimentos que se han de tomar dependiendo de la edad y sobre todo, del estado anímico y psíquico. Esta vez, quiero daros un punto de vista de la nutrición que seguramente trae mucho debate. Vamos a ver qué otra forma de ver la alimentación de la mano de Montse Bradford,…
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