«Me dijo mi vecina que los carbohidratos son malos, que si la proteína es peor, que si la grasa es terrible… que el cáncer, la hipertensión, la insuficiencia renal, la osteoporosis…» Preguntas y dudas que nos encontramos a diario en las consultas. Muchas de ellas basadas en puro chisme y mito.
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Es posible que sientas la misma rabia que yo cuando abres un aguacate y te das cuenta de que está negro porque ya está pasado o que está más duro que un zapato porque aún no ha madurado. Entonces, ¿cómo los cogemos en la tienda?
El arándano es pequeño en tamaño pero grande en beneficios. Delicioso y lleno de antioxidantes, este pequeñín puede ayudarnos a prevenir varias enfermedades. ¿Podrá ayudarnos en la prevención y tratamiento de las infecciones en vías urinarias?
¿Sabías que hay algunos alimentos que te pueden ayudar a mejorar y cuidar tu memoria? Aunque quizás ya formaban parte de tu alimentación es conveniente conocer todos los beneficios que aportan a nuestro cerebro.
Cuando contar ovejas no es una opción viable para conciliar el sueño, lo mejor es intentar lograrlo a través de la alimentación.
El consumo de colesterol se ha relacionado por muchos años con enfermedades cardiovasculares. Un reciente meta-análisis se encargó de clarificar información al respecto.
Los amantes del chocolate siempre encontramos una manera de incluir este ingrediente en nuestra dieta sin que ello entorpezca nuestros planes. Así nació este brownie de calabaza, que además aporta muy pocas calorías sin comprometer su sabor. ¡Apunta!
Al ser casi omnipresente, es casi imposible no consumir azúcar. No que esté mal su consumo, pero sí cuando es en exceso.
Para los seguidores de la dieta paleo, y para los que no lo son, pero les apetece esta «delicia italiana», baja en carbohidratos y más sana que la tradicional, aquí está una de las recetas más sabrosas y sencillas de la lasaña de berenjena.
¿Cuántas veces habremos escuchado de la dieta de la zona? Al igual que muchas otras dietas, es muy famosa hoy en día y sus creadores le atribuyen muchos beneficios y ventajas sobre otras dietas, los mismos que están en duda.
¿Y si encontrasen un alimento con sabor a tocino, pero con todos los beneficios de un vegetal? Unos científicos han patentado un alga que, con sabor a bacon, parece incluso más saludable que otras verduras, como la col.
Descuidar la alimentación en verano es un error que cometemos con frecuencia. Os contamos hasta qué punto se hace en nuestro país, sus consecuencias, y cómo evitarlo.
Hacer barritas en casa no solo puede suponer un buen ahorro a final de la semana, sino que también te permite la posibilidad de ir variando sabores, como estas con arándanos naturales.
Actualmente se lee y escucha mucho acerca de la fruta deshidratada. Se conocen sus beneficios y también se resalta que no es tan saludables como parece. Pero yo te digo que depende del cristal con que se mire.
El sabroso y muchas veces picante, chile. Cuando sepas de sus beneficios, tal vez quieras empezar a consumirlo. Dejar de sufrirlo para comenzar a disfrutarlo.
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