Nutrición

Mentiras y verdades de la dieta vegetariana

¿Es saludable una dieta vegetariana? ¿Se verá afectada la masa muscular si se deja de consumir proteína animal? Atentos al artículo, porque desmontamos grandes mitos de este tipo de alimentación.

5 tips para comer saludable (aun con una vida agitada)

Entre el tráfico, los días largos de oficina, el gimnasio, la familia, las pocas horas de sueño y demás, es difícil llevar una alimentación saludable. Antes de que el cuerpo te pase factura, realiza pequeños grandes cambios que harán la diferencia.

9 mitos que un nutricionista aclara a diario

"Me dijo mi vecina que los carbohidratos son malos, que si la proteína es peor, que si la grasa es terrible... que el cáncer, la hipertensión, la insuficiencia renal, la osteoporosis..." Preguntas y dudas que nos encontramos a diario en las consultas. Muchas de ellas basadas en puro chisme y mito.

¿Cómo sabemos si un aguacate está bueno?

Es posible que sientas la misma rabia que yo cuando abres un aguacate y te das cuenta de que está negro porque ya está pasado o que está más duro que un zapato porque aún no ha madurado. Entonces, ¿cómo los cogemos en la tienda?

El secreto mejor guardado de los arándanos

El arándano es pequeño en tamaño pero grande en beneficios. Delicioso y lleno de antioxidantes, este pequeñín puede ayudarnos a prevenir varias enfermedades. ¿Podrá ayudarnos en la prevención y tratamiento de las infecciones en vías urinarias?

Guía de alimentación para mejorar la memoria

¿Sabías que hay algunos alimentos que te pueden ayudar a mejorar y cuidar tu memoria? Aunque quizás ya formaban parte de tu alimentación es conveniente conocer todos los beneficios que aportan a nuestro cerebro.

La verdad sobre el colesterol

El consumo de colesterol se ha relacionado por muchos años con enfermedades cardiovasculares. Un reciente meta-análisis se encargó de clarificar información al respecto.

Algas con sabor a bacon, ¿las has probado?

¿Y si encontrasen un alimento con sabor a tocino, pero con todos los beneficios de un vegetal? Unos científicos han patentado un alga que, con sabor a bacon, parece incluso más saludable que otras verduras, como la col.